refactor: 项目全面重构 — 从单文件过程式重写为模块化 OOP

**问题背景**
原项目全部逻辑集中在 main.cpp（1468 行），大量全局变量、4 方向逻辑
复制粘贴 4 遍、场景通过递归函数调用跳转（栈溢出隐患），难以维护扩展。

**重构内容**

文件架构（新增 src/ 目录）:
  - src/Game.h/.cpp       — 状态机驱动主循环，Scene 枚举消除递归跳转
  - src/AssetManager.h/.cpp — 纹理/字体/BGM 加载与缓存管理
  - src/Renderer.h/.cpp   — SDL 渲染封装（清屏/纹理/文字/提交）
  - src/Map.h/.cpp        — 地图数据 + 统一碰撞检测
  - src/Tank.h/.cpp       — 坦克类，dx()/dy() 方向向量消除 4x 复制粘贴
  - src/Bullet.h/.cpp     — 子弹类，peekAt()/step() 封装移动逻辑
  - src/UI.h              — 按钮区域常量 + 命中检测

核心改进:
  - 全局变量清零 → 全部归入 Game 类实例管理
  - 场景递归跳转 → Scene 枚举状态机，主循环驱动
  - 4 方向复制粘贴 → 方向向量 {dx,dy} 表统一处理
  - 修复 EnemiesMove 中循环变量 i 遮蔽 bug
  - clock() → SDL_GetTicks()，跨平台时间精度
  - 清理死代码 map1[50]、旧注释、未使用常量
  - data_config.h 精简为纯常量

文件变更:
  - 新增 7 个源文件（src/下）
  - 重写 main.cpp（1468 → 6 行入口）
  - 重写 data_config.h、CMakeLists.txt
  - 删除 tank.h、bullet.h、map.h、map.cpp（被新架构替代）
  - 更新 .gitignore（build_Debug/、.hermes/ 等）

CMakeLists.txt

@@ -7,26 +7,32 @@ project(tank_battles_on_the_scrap_paper
 set(CMAKE_CXX_STANDARD 17)
 set(CMAKE_CXX_STANDARD_REQUIRED ON)
 
-# ── SDL2 依赖 ──
 find_package(SDL2 REQUIRED)
 find_package(SDL2_image REQUIRED)
 find_package(SDL2_mixer REQUIRED)
 find_package(SDL2_ttf REQUIRED)
 
-# ── 源文件 ──
 set(SOURCES
     tank_battles_on_the_scrap_paper/main.cpp
-    tank_battles_on_the_scrap_paper/map.cpp
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/AssetManager.cpp
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Renderer.cpp
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Map.cpp
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Bullet.cpp
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Tank.cpp
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Game.cpp
 )
 
 set(HEADERS
-    tank_battles_on_the_scrap_paper/bullet.h
-    tank_battles_on_the_scrap_paper/tank.h
-    tank_battles_on_the_scrap_paper/map.h
     tank_battles_on_the_scrap_paper/data_config.h
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/AssetManager.h
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Renderer.h
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Map.h
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Bullet.h
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Tank.h
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/Game.h
+    tank_battles_on_the_scrap_paper/src/UI.h
 )
 
-# ── 可执行文件 ──
 add_executable(${PROJECT_NAME} ${SOURCES} ${HEADERS})
 
 target_link_libraries(${PROJECT_NAME} PRIVATE
@@ -36,7 +42,10 @@ target_link_libraries(${PROJECT_NAME} PRIVATE
     SDL2_ttf::SDL2_ttf
 )
 
-# ── 复制资源文件到构建目录 ──
+target_include_directories(${PROJECT_NAME} PRIVATE
+    tank_battles_on_the_scrap_paper
+)
+
 file(COPY
     tank_battles_on_the_scrap_paper/images/
     DESTINATION ${CMAKE_CURRENT_BINARY_DIR}/images/